Путь к высшей цели!

Скачать прайс:

Компания "ФЕРСТТРЕЙД" специлизируются на рознично опто- вой торговле пивом, напитками и продуктами питания.

Мясные закуски

Слово «джерки» происходит от термина индейцев кечуа ch'arki, что означает «вяленое мясо».

Вяление мяса было одним из первых методов сохранения пищи для выживания. В Европе джерки стали популярны после походов Наполеона.

Джерки производятся на современных заводах в сушильных печах с принудительной вентиляцией и осушением воздуха.

Сочетание быстрого перемещения воздуха и слабого огня подсушивает мясо до необходимой влажности в течение нескольких часов.

Затем уже готовые джерки упаковываются.